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Tugui

Acerca de Tugui

Cerca o lejos, el caso es ver cosas diferentes. No conozco nada mejor que salir de la rutina, escapar y, de repente, estar en un sitio nuevo, con paisajes nuevos, amigos nuevos, costumbres nuevas...

El Culuca, un restaurante asequible con cocina creativa

Tempura de alcachofas

Tempura de alcachofas

Una de las cosas que más nos gustan en este blog es ir presentándoos restaurantes que vamos probando por ahí. En este caso visitamos el “Culuca”, un pequeño restaurante en el centro de Coruña (podeís ver la ubicación en la parte inferior del post) capitaneado por un cocinero joven formado en la Escuela de Hostelería de Santiago.

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Equipaxe de man de tapeo en el Cúrcuma (A Coruña)

Variado de lechugas con gulas y vinagreta

Variado de lechugas con gulas y vinagreta

Hace poco quedamos los de Equipaxe de Man para juntarnos en Coruña y tratar algunas cosas que teníamos pendientes. No sólo por cosas de trabajo, sino, como estamos desperdigados y cada uno es de un sitio, nos gusta de vez en cuando quedar para ponernos al día.

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